26 maio, 2010

O bolo da Jô (ou como tornar sua quarta-feira mais doce)

Acho que já mencionei aqui que sou uma péssima boleira - acho, porque minha memória é tão péssima quanto meus bolos, por isso não tenho certeza. Mas vale lembrar, right?!

Não há receita magnífica que não esteja destinada ao fracasso quando cai na minha mão, seja ela simples, elaborada ou de caixinha. Não adianta. Meus bolos queima, murcham, solam ou de tão pitorescos dão uma azia desgraçada*

Porém meu maridão ama bolo. E ele nem é tão exigente. Esses bolos de supermercado já o fazem feliz, mas tem tanta receita bacana nesse mundo que dá pena deixar o tadinho comendo coisa industrializada com uma esposa crafter dentro de casa. Foi aí que numa linda quarta feira a Jô resolveu contar que no domingo anterior havia feito bolo pros convidados em casa e eles gostaram tanto que nem sobrou nada. "Tcharãn... meus problemas acabaram", pensei ao ouvir a história. =]

A Jô é a salva vidas da minha família. Ela começou trabalhando pra minha tia, em seguida pra minha mãe, pra minha falescida "bisa" e agora é minha ajudante semanal com os afazeres de casa. Com "ajudante" entenda "ela faz tudo porque sou uma dona de casa medíocre e não faço nada", mas como a definição é muito grande vamos deixar ajudante mesmo!

Costumo dizer que se a Jô resolver ir embora ficarei na fossa por alguns meses. Nos dias frios ou quando a casa está mais bagunçada que o normal eu quase posso vê-la quebrando a vassoura no joelho e me mandando pras cucuias, afinal ela atravessa duas cidades pra chegar na minha casa e ainda tem que dividir o café da manhã com a cachorra, que não dá sossego enquanto não ganha um pedacinho do miolo do pão da Jô.

Isso e mais um milhão de coisas que eu não aguentaria nem por um decreto, mas a Jô não... mantém-se firme  mesmo quando tem xixi no tapete, quando lava camisa suja de molho ou toalha de mesa com shoyu; quando falta material de limpeza, quando rega minhas plantas - que só sobrevivem graças à ela, devo confessar. Ela cuida da gente melhor que nós mesmos!

Como se não bastasse ter a melhor ajudante (olha aí a abreviação do termo novamente) do mundo descobri que ela ainda term na cabeça umas receitinhas ótimas e não só divide comigo como, quando eu peço com jeitinho, ela faz pra gente. E graças a ela rola bolo no café da manhã até sábado, se Deus quiser.

Essa aqui é a querida Jô. Dedicada e simpática segurando o bolinho de cenoura delícia que assou esta tarde. Reparem que tem até caldinha! Hummmm!!!

E um salve super grande pra ela, cuja existência torna minha bagunça mais arrumadinha semana após semana =]

°          °          °
* Uma vez uma amiga me pediu pra ajudar a fazer um bolo de aniversário para o então namorado e inventamos um bolo branco com recheio de abacaxi e cobertura azul - de anilina, course!!!. Dá azia só de lembrar... URGH

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